お刺身用の胴部分のイカを買ってきて　さっと炒めれば簡単です。

材料
イカ　（お刺身用のもの）１００ｇほど、 ブロッコリー １房、サラダ油 大さじ１、にんにく（みじんぎり）　１片分、酒　大さじ１、しょうゆ 大さじ１・１/２

下味
・酒 大さじ　１
・しょうゆ 大さじ１

作り方
①　いかは、表面に浅く格子状の切り目を入れてから2ｃｍ角に切って合わせ調味料で下味をつけておく。
②　ブロッコリーは小房に切り分けて、塩を加えた熱湯で茹で、水気をきる。
③　フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら強火にして、①のいかを炒める。少ししたら②のブロッコリーを加えて炒め合わせ、酒を加え、最後にフライパンのふちにしょうゆを回し入れ、全体を大きく混ぜ合わせて火を止めたら出来上がり！

イカは炒めすぎると固くなってしまうのでさっと炒めるのでおっけい！（刺身用なので大丈夫）
ガーリックでまたお酒がすすみますね。

ピリ辛おつまみでお酒がすすみますよね。

材料
キムチ　１００ｇ、にら　１/２本、納豆　１パック
合わせ調味料：しょうゆ　小さじ１/２、ごま油　少々　

作り方
①　にらをさっとゆでる。水気を切ったら、２ｃｍほどに切っておく。
②　キムチも食べやすい大きさにきっておく。
③　にら、納豆、キムチと　合わせ調味料を入れて混ぜれば出来上がり！

にらはさっとゆでれば　ニラのくさみが消えます。（私はお浸しにして食べることもあります。）
スタミナがつきそうな、栄養満点のおつまみです。