厚揚げのネギ味噌焼き
厚揚げ一枚あれば おつまみができますよ。
超簡単レシピです。
材料
厚揚げ 1枚、ネギ 1/2本、みそ 大さじ3、砂糖 小さじ1、みりん 大さじ1、醤油 少々
作り方
① 厚揚げを半分にきります。
② ネギをみじん切りにします。
③ ネギに みそ、醤油、を混ぜたものを加えてまぜる。
④ ③の具を厚揚げの中に入れて グリルで焼き色がつくまでやく。
⑤ 4等分に切って器にのせれば出来上がりです。
ポイント、ねぎと味噌の量は(厚揚げの大きさによって変わるので)お好みで加減してください。
厚揚げの上にハケで醤油を塗って焼くとまた一層こうばしくなります。