ささみの梅肉のせ
面倒くさいおつまみ作りでも、これは簡単!いや、超~簡単!!
「早く作ってよ~」なんて言わせる暇もないです。・・・いや、それは嘘です。
でもとにかく簡単である「ささみの梅肉のせ」を早速紹介。
材料
ささみ 数本(食べたい数だけ)
梅干し 数個(のせたい数だけ)
酒 少々
塩・コショウ 少々
かつお節 少々
レモン汁 少々(お好みで)
作り方
①ささみを割いて、筋をとります。
②筋を取ったささみに塩コショウをし、酒をふっておきます。
③梅干しの種を取り除いて梅肉を削ぎ、ペーストっぽくします。(大体でいいです)
④アルミホイルにささみをのせ、③をのせ、オーブントースターで火が通るまでチン。
⑤取り出してかつお節とレモン汁をふって完成です★
フライパンすら要らずで超簡単ですね。しいて言えば包丁使うのが面倒なくらいでしょう。
味つけも本当に目分量で大丈夫なのでいちいち量らなくてもなくても結構です♪
急に人が来た時にささみがあれば・・・これで大丈夫!だと思いますよ。
手抜きがばれたくないわ~(^_^;)という人なら、
アルミホイルをはずしてしっかりと盛り付け・飾りつけすることをおすすめします!
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